陕西三本院校的专业排名情况如下：

经济管理类专业

西安财经学院：国际经济与贸易、会计学等专业。

纺织类专业

西安工程大学：服装设计与工程、纺织工程等。

电子信息类专业

西安电子科技大学：电子信息工程、通信工程等。

计算机科学与技术、软件工程等专业

西安交通大学：计算机科学与技术、软件工程等。

其他专业

西安建筑科技大学华清学院：土建类专业强。

西安欧亚学院：在多个专业领域都有优势。

西安外国语大学：在语言类专业方面表现突出。

陕西师范大学：以教育学、文学等文科专业著称。

西安邮电大学：在经济学、法学、文学等专业表现突出。

西安工程大学：以艺术设计、文学等专业为主。

陕西理工大学：在历史、文学等专业有较强的实力。

王牌专业

西安交通大学城市学院：会计学（A+）、机械设计制造及其自动化（A+）、测控技术与仪器（A）、商务英语（A+）、国际经济与贸易（A）、康复治疗学（B++）、能源与动力工程（B++）、人力资源管理（B++）、护理学（B++）、财务管理（B++）。

排名

西安建筑科技大学华清学院。

西北工业大学明德学院。

西安交通大学城市学院。

陕西科技大学镐京学院。

西北大学现代学院。

西安培华学院。

西安工业大学北方信息学院。

延安大学西安创新学院。

西安电子科技大学长安学院。

陕西国际商贸学院。

西安思源学院。

陕西服装工程学院。

这些排名综合考虑了学校的教学质量、师资力量、校园环境等因素。建议您在选择学校和专业时，可以结合自己的兴趣和职业规划，参考最新的排名信息，做出更为明智的选择。