高校音乐专业新生主要学习的课程包括以下几个方面：

音乐理论知识

乐理：学习音乐的基本原理，包括音阶、和弦、调式、音程等基本概念，以及音符的读写和乐谱的阅读能力。

视唱练耳：培养音乐听力和视唱能力，通过视唱和练耳训练，提高音乐听感和音准能力。

和声基础：学习音乐中的和声原理和编配技巧，理解音乐的和声结构。

曲式分析：分析音乐作品的结构，理解作曲家的创作思路和音乐形式的演变。

中外音乐史与音乐欣赏：研究音乐的历史和风格，培养音乐欣赏能力，了解不同形式和流派的音乐。

声乐与器乐

声乐：学习不同风格的声乐技巧和表演方法。

钢琴（含中外器乐）：学习钢琴演奏技巧及中外乐器演奏。

表演与创作

舞台表演：提升舞台表现力和表演技巧，学习如何在舞台上表现音乐作品。

歌曲写作：学习如何创作歌曲，包括歌词和曲谱。

作曲技巧：学习编曲和作曲的技巧，包括曲式结构、和声、旋律构思等，培养创作音乐的能力。

舞蹈与身体表达

舞蹈：学习舞蹈基础，提升身体协调性和艺术表现力。

教育与实践

教育学：学习音乐教育的基本理论和方法。

心理学：了解学生的心理发展。

小学音乐教学研究：研究小学音乐教学的方法和策略。

现代教育技术：学习现代教育技术在音乐教学中的应用。

其他选修课程

根据学生的特长和就业需要，在高年级开设声乐、器乐、舞蹈、电声乐器、合唱与指挥、音乐理论等专业主修或选修课。

这些课程共同构成了音乐专业的基础，旨在培养学生的音乐理论素养、实践技能和综合素质，为他们在高、中等专业或普通院校、社会文艺团体、艺术研究单位和文化机关、出版及广播、影视部门从事教学、研究、编辑、评论、管理等方面工作打下坚实的基础。