职高生想要当兵，可以选择以下专业：

机械加工与自动化：

这个专业可以让你掌握一定的机械加工、制造和维修技能，对于军队装备的维护和修理有很大帮助。

电气工程及其自动化：

这个专业可以让你掌握电气设备的安装、调试、维修等技能，对于军队通信、指挥、控制系统的维护有很大帮助。

电子信息工程：

这个专业可以让你掌握电子设备的设计、制造、维修等技能，对于军队通信、导航、侦察等领域有很大帮助。

计算机科学与技术：

这个专业可以让你掌握计算机软件和硬件的设计、开发、维护等技能，对于军队信息化建设有很大帮助。

无人机专业：

面对现代化立体作战体系，部队在无人机保障方面需求较大，无人机专业的学生有机会在基层连队中参与空天察打一体化的作战。

机械维修专业：

适合中专或大专文凭的学生，专业能力强的人在部队中备受欢迎，无论是陆军、空军还是海军，都需要机械维修师。

通信工程：

通信工程涉及通信设备的研发、维护和应用，是军队中不可或缺的一部分。

电子技术类专业：

包括通信技术、计算机应用等，到部队以后表现得好，可以学有所用。

汽车维修专业：

掌握车辆维修的技能，对于军队车辆维护同样有帮助。

文秘类专业：

文字能力强的话，在部队中也能有很好的应用前景，可以提升写作能力。

化学工程：

虽然这个专业与军队直接相关性不大，但在部队中化学工程的知识可能会用于消防等任务。

监测工程专业：

学习电工学、电子技术基础、传感器原理及应用等，对军事装备监测有重要作用。

数控技术专业：

学习数控技术，适用于军队中的精密制造和自动化生产线。

烹饪专业：

掌握烹饪技能，在部队中可以提供日常饮食服务。

电工专业：

学习电工基础知识，适用于军队中的电气系统维护。

机动车维修驾驶专业：

学习机动车维修和驾驶技能，为军队提供车辆维护和驾驶支持。

有线（无线）通信专业：

掌握通信技术，适用于军队中的通信保障。

这些专业不仅能够提供实用的技术技能，还能增强个人的综合素质，有助于在军队生活和军事职业中更好地适应与发展。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。