以下是一些被普遍认为不太理想的专业排名：

生物工程：

需要掌握广泛的科学知识，包括生物学、工程学、化学等，但就业竞争激烈，本科生难以找到对口工作。

化学工程与工艺：

课程内容广泛，包括化学、工程学和数学等，但大型化工企业招聘门槛高，本科生就业难度大。

材料科学与工程：

涉及材料科学和工程，知识面广泛，但就业竞争同样激烈。

环境科学与工程：

虽然环保是热门话题，但实际就业方向可能不如预期，环保局等单位的招聘数量有限。

电子商务：

虽然互联网发展迅速，但电子商务专业的毕业生面临激烈的就业竞争，且行业变化快，需要不断学习新技能。

信息科学：

专业名称听起来与计算机科学相关，实则属于数学学科，与计算机科学有较大差异。

汉语言文学：

传统专业，就业方向可能较为狭窄，且薪资水平一般。

工商管理：

专业内容广泛，包括市场营销、旅游管理等，但如果没有特定技能，就业可能较为困难。

市场营销：

虽然与销售相关，但如果没有足够的客户资源和销售技巧，就业难度较大。

人力资源：

虽然需求稳定，但入门门槛较低，晋升和薪资提升空间有限。

这些专业在不同程度上存在就业率低、薪资水平不高、专业要求严格等问题。建议学生在选择专业时，充分考虑自己的兴趣和职业规划，避免盲目跟风。