植物检验检疫专业主要学习以下内容：

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有机化学

分析化学

化学实验

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组织切片技术

植物生理学

生物化学

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植物病理学

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动物卫生检验学

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植保机械

农作物栽培

农业生态与环境保护

农药营销学

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社会实践

该专业培养具备动植物检验检疫方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在国家各级检验检疫部门、动植物产品卫生安全与监督机构、农畜产品生产销售企业及进出口管理部门从事动植物病虫害检验检疫及防治、农畜产品及食品卫生安全检测、动植物保护等方面的技术、管理、教学与推广的高级科学技术人才。