烹饪学专业在不同的教育层次和体系中属于不同的系。以下是烹饪专业在不同教育阶段的归属：

中等职业教育：

在一些技工学校中，烹饪专业通常属于经济贸易系或技术科。

高职高专院校：

烹饪专业在高职高专院校中通常属于经济贸易系或营养与烹饪系。

普通本科教育：

烹饪专业在普通本科教育中则属于食品科学与工程类。

综上所述，烹饪专业在中等职业教育中可能属于经济贸易系或技术科，在高职高专院校中通常属于经济贸易系或营养与烹饪系，在普通本科教育中则属于食品科学与工程类。