泉州大专医美专业的排名情况如下：

泉州医学高等专科学校：

这所学校在医学教育和护理专业方面具有较高的声誉，是福建省内著名的医药类专科院校之一。

泉州师范学院：

在2024年福建专升本美容专业的学校排名中，泉州师范学院位列前五。

建议：

泉州医学高等专科学校作为福建省内著名的医药类专科院校，其医美专业具有较高的教学水平和声誉，是泉州地区医美专业学习的优选。

泉州师范学院在美容专业的专升本排名中位列前五，也显示出其在该领域的较强实力。

根据以上信息，泉州地区的大专医美专业中，泉州医学高等专科学校和泉州师范学院都是值得推荐的学校。具体选择哪所学校，可以根据个人的职业规划、兴趣以及学校的具体教学资源和师资力量来决定。