在明秀校区，有以下专业：

土地资源管理

环境保护

地理科学

英语专业

英语翻译

国际经济与贸易

国际商务

经济学

农林经济管理

农村区域发展

商务经济学

汉语言文学教育

马克思主义理论

世界地理

英语教育

应用化学

生物学

历史教育

数学

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。