临沂大学的旅游管理专业整体评价较好，以下是一些具体信息：

专业地位：

旅游管理专业是随着我国旅游经济的发展和旅游产业的发育而建立的一个新型学科，已成为管理学科体系中的一个重要学科部门。该专业与工商管理并列，是管理学下的一级学科。

培养目标：

临沂大学的旅游管理专业旨在培养适应新形势旅游企事业单位需要的一线服务与管理类专门人才。学生需要具备旅游管理专业知识、较好的思想道德品质和综合素质，以及较强的综合职业能力和发展基础。毕业生可以在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作。

课程设置：

该专业的课程设置涵盖了旅游管理学科的基础知识和实践技能，主要包括旅游资源开发、旅游市场营销、旅游规划与管理、旅游经济与酒店管理、旅游文化遗产保护等方面的课程。

师资力量：

临沂大学旅游管理专业拥有优秀的教师团队，多数教师拥有硕士或博士学位，并有丰富的旅游实践经验。

就业前景：

临沂大学旅游管理专业毕业生的就业前景较为广阔，可以在国家旅游局、省级旅游局、旅游企业等相关单位从事旅游规划、旅游开发、旅游管理、旅游咨询、酒店管理等方面的工作。学校还注重学生的实践能力培养，组织学生实地考察和实习机会，帮助学生提升实践能力。

学校环境：

临沂大学坐落在风景秀美、人文荟萃的历史文化名城——山东省临沂市，学校环境宜人，食堂饭好吃，校园生活丰富多彩。

学生满意度：

根据满意度评分结果，临沂大学旅游管理专业的综合满意度、办学条件满意度、教学质量满意度均为4.2分，就业满意度为4分，表明学生对专业的满意度较高。

总体来说，临沂大学的旅游管理专业是一个具有一定市场需求和较好就业前景的专业。但就读该专业前，建议学生根据个人兴趣和职业规划综合考虑，做出合理的决策。