肇庆市拥有多所技工学校，提供多样化的专业课程。以下是部分技校及其专业介绍：

肇庆职业技术学院

机械制造

电子信息

商务管理

肇庆市轻工职业技术学校

制造

加工

管理

肇庆市电子职业技术学校

电子技术

通信技术

计算机应用

肇庆市工商外语职业学校

国际经济与贸易

商务英语

肇庆市技师学院（广东理工肇庆技师学院）

数控技术应用

模具设计与制造

机电一体化技术

汽车维修与保养

计算机应用技术

电子商务

焊接技术应用

肇庆市第二技工学校

国家重点技工学校，注重学生整体素质和动手能力培养

肇庆市工业贸易学校

提供多样化的专业教育，包括汽车维修、烹饪、电工、美容美发等

肇庆市职业技术学校

专业的具体信息未详细列出

肇庆公路技工学校

公路与桥梁工程

道路与市政工程

高要区技工学校

专业的具体信息未详细列出

这些技校的专业设置涵盖了机械制造、电子信息、商务管理、电子技术、计算机应用、国际经济与贸易、商务英语、数控技术应用、模具设计与制造、机电一体化技术、汽车维修与保养、电子商务、焊接技术应用、会计、计算机运用、软件开发、学前教育、计算机平面设计、计算机室内设计、计算机网络技术、酒店管理、烹饪技术、物流管理、财务会计、市场营销、幼儿教育等多个领域。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，建议直接联系相关技校获取最新的专业设置和课程信息。