要从事仪器检测相关工作，可以考虑以下专业：

测控技术与仪器

该专业主要研究测量与控制技术的基本知识和技能，以及精密仪器的使用原理、方法和设计方法。毕业生可以在多个领域找到工作，包括石油石化、航空航天、船舶、汽车、机械、新能源、智能家居等，成为仪表工程师、硬件工程师、销售工程师、电气工程师等。

精密仪器

精密仪器专业面向高端制造装备、生物医学工程和航天国防等重大科学前沿领域，主要学习精密机械、光学、电子、量子技术、计算机等相关学科前沿技术，探索、研究、设计和研制新原理高端仪器，并实现其自动化、信息化和智能化。毕业生可以应用于高端显微镜、半导体制造设备等精密仪器的设计和制造。

智能感知工程

该专业培养在人工智能、智能仪器、智能检测、智能计量等领域的工程技术人才，从事相关的研究、开发、制造、技术支持、维护和运行管理工作。毕业生可以在多个领域找到工作，包括航天航空、兵器、机械、电子、能源、化工、通讯、交通等。

食品科学、食品安全、生物工程、化学分析

这些专业与检验检测相关，涉及食品、药品、生物、化学等领域，毕业生可以从事相关的检测技术与自动化装置领域的理论研究与技术开发工作。

电气自动化

电气工程及其自动化专业是电气信息领域的一门新兴学科，广泛应用于工业、农业、国防等领域。毕业生能够从事与电气工程有关的系统运行、自动控制、电力电子技术、信息处理、试验技术、研制开发、经济管理以及电子与计算机技术应用等领域的工作。

医疗器械

该专业主要研究医疗器械的设计、制造、检测等方面，需要掌握相关的法律法规和标准，了解检测行业的最新动态。

药品质量检测

这个专业专注于药品的质量控制和检测，需要具备检测方面的基础知识与应用能力、创新能力。

微生物检测

该专业涉及微生物的检测、鉴定和分析，需要掌握相关的实验技术和方法。

免疫学

这个专业研究免疫系统的功能和机制，与检测技术有密切关系，特别是在生物检测和医学检测方面。

血液学

该专业主要研究血液及其成分的检测和分析，需要掌握相关的实验技术和理论知识。

卫生检验

这个专业涉及卫生和环境的检测，需要具备相关的实验技能和方法。

食品检验检测技术

这个专业主要学习食品检测分析、检测实验室管理、质量认证认可等方面的知识，适合从事食品检验检测、食用农产品检验检测等工作。

工业产品质量检测技术

该专业主要学习工业产品的质量检测和控制技术，包括机械制图、机械制造基础、电工电子技术等方面的课程。

建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行深入学习。