手指残缺的人在选择专业时，有多种选择可以考虑。以下是一些适合的专业领域：

计算机科学

不需要太多身体活动，侧重于逻辑思维和编程能力。

通过键盘和鼠标完成大部分工作，就业前景广阔。

艺术设计

如室内设计、平面设计等，注重创意和视觉表达，不太依赖手部精细操作。

肢体残疾人可以通过学习艺术和设计来表达自己的想法和情感。

管理学

需要分析和决策能力，适合各种身体状况的人。

社会科学

如心理学、社会学等，侧重于思考和分析能力，对手部操作要求不高。

语言类专业

如汉语言文学、外国语言文学等，主要通过口头和书面表达，对手部技能要求不高。

财经类专业

如工商管理、金融学等，需要一定的数学能力和逻辑思维能力。

市场营销

需要较少的身体活动，主要通过思考和计划来完成工作。

会计

需要一定的数学能力和逻辑思维能力，但不需要太多的身体活动。

法学

不需要过多的身体活动，主要通过学习和研究法律条文和案例来掌握知识。

心理学

可以发挥残疾人的同理心和关怀他人的优势，帮助他们在帮助他人和处理心理问题方面取得成就。

选择专业时，建议考虑个人兴趣、能力和职业发展前景，同时注意不同学校和专业可能对肢体残疾的限制和要求。