经济统计中专可以选择以下专业：

经济统计学专业：

专注于经济数据的研究和分析，服务于经济和管理决策。课程包括数学分析、微观经济学、宏观经济学、统计学原理等。培养目标为具备经济学和数学基础，掌握统计学理论和方法，能够运用计算机和统计软件分析数据。就业方向适合在企事业单位、经济金融管理部门、科研教育部门从事统计调查、信息管理、市场研究等工作。

应用统计学专业：

培养能够运用数据分析技术对经济社会问题进行定量分析的人才。课程涉及统计学理论与方法、数据分析技术、经济社会问题分析等。培养目标为具有团队合作精神和实践能力，能够在公共事业管理部门、企事业单位、科研机构与教育部门工作。

统计与会计核算专业：

面向企业和事业单位的会计与统计岗位，培养具备财务会计与统计等专业能力的人才。课程包括会计和统计的基本理论和技能，会计核算和统计信息管理、分析等。专业优势包括与时俱进的技能（如数据分析、数据挖掘、机器学习等现代技术）和广泛的应用领域（如金融、医疗、市场营销、社会科学、政府机构等多个行业）。

会计电算化专业：

虽然这个专业更侧重于会计和电算化，但它也涵盖了统计相关知识和技能，适合对统计感兴趣的中专生学习。

这些专业都提供了与经济统计相关的知识和技能，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。