在日本学习双语专业，有以下几个专业可以选择：

日本语教育

该专业专注于学习和研究如何教授外国人日语，研究方向广泛，包括语言学习、跨文化交际、文学、哲学、历史、地理等。

文科类专业

教育学：适合希望从事教育行业的学生，尤其是日语专业学生，因为它是教育和言语专业的交融型学科。

言语学：研究语言的本质、结构和发展规律，包括一般言语学、应用言语学、比较言语学等。

文学：研究不同国家的文学作品，如日本文学、中国文学、西方文学等，结合哲学、历史、地理等跨学科知识。

社会学：研究社会结构、社会关系、社会变迁等。

商科专业

经济学、 商学、 经营学等也是日语专业学生留学日本的热门选择，适合对商业和管理感兴趣的日语专业学生。

工科类专业

土木工程、 环境科学等，这些专业对于动手能力强的学生来说是一个不错的选择，并且实践性强。

其他专业

日本文化：学习日本文化的课程将帮助你更好地理解和适应日本社会。

国际贸易：学习国际贸易将提高学生的商业技能和跨文化沟通能力。

日本语言技术：学习自然语言处理技术、机器学习、人工智能等一系列技术，有望在日本的IT和互联网公司中找到工作。

传媒系：学习传媒系可以提高对日本媒体的敏感度和理解，帮助学生将来从事媒体报道或研究工作。

选择适合的专业时，考虑你的兴趣和职业目标非常重要。如果你打算在日本学习双语专业，建议先了解各个专业的课程设置和研究方向，然后根据自己的兴趣和职业规划做出选择。