牛奶包装专业，作为包装工程专业的一个分支，主要学习以下课程：

基础理论课程

工程力学

材料学

生物学

设计美学

工程制图

包装色彩技术

包装生产与管理

专业实践课程

包装材料性能检测及选用

包装结构设计与制作

包装工艺技术

运输包装与测试技术

包装数字印前技术

包装印刷技术

包装印后加工技术

包装CAD

包装自动化

包装与销售心理学

包装美术赏析

包装管理

广告设计

拓展课程

包装艺术设计

包装纸盒结构设计

包装容器造型设计

包装材料

包装工艺

包装测试

包装装潢与造型设计

包装机械设计

包装动力学与防护包装

包装图像处理软件

包装图形处理软件

包装CAD（AutoCAD、方正包装绘图软件）

其他课程

食品保藏原理

包装专业英语

包装设计单位、相关企业的设计部门、包装印刷生产企业、食品包装质量检测部门、食品生产企业的包装工序等企事业单位的相关工作

这些课程涵盖了包装工程专业的各个方面，从基础理论到实际操作，从设计到管理，旨在培养学生在牛奶包装领域的全面能力。建议学生在校期间认真学习这些课程，并通过实践项目提升自己的实际操作能力和综合素质。