以下是一些与种植技术相关的专业，这些专业通常被认为学习种植技术较快：

园艺专业：

专注于蔬菜、水果、花卉等的种植、栽培和管理。这个专业侧重于实际种植技术和植物养护，适合对园艺有浓厚兴趣的学生。

农学专业：

涵盖农作物的种植、育种、耕作等方面的知识。这个专业较为传统，涉及的内容广泛，适合希望深入了解农业科学的学生。

植物保护专业：

专注于植物病虫害的防治和保护，涉及植物健康管理和农业生态等方面。这个专业对于希望从事植物保护工作的学生来说非常合适。

种子科学与工程专业：

关注种子的生理学、生产、检验和经营等方面。如果你对种子技术和农业产出有浓厚兴趣，这个专业是一个很好的选择。

设施农业科学与工程专业：

研究利用温室等设施进行高效农业生产的技术。这个专业适合希望掌握现代农业技术的学生。

作物栽培学与耕作学专业：

专注于作物生长条件的优化和土地管理。这个专业涵盖了蔬菜的栽培管理。

作物遗传育种专业：

研究作物的遗传特性和育种方法。

植物科学与技术专业：

结合传统农业生产和现代生物技术进行植物育种、栽培、保护和新品种研发。

选择哪个专业取决于你对植物种类、栽培技术、植物保护等方面的兴趣和职业目标。园艺专业因其对植物栽培和种植技术的专注，以及广泛的就业前景，可能是一个较好的起点。