中职测控专业主要学习的科目包括以下几个方面：

专业基础课程

高等数学

电学基础课程（如电路、模拟电路、数字电路）

机械类基础课程（如机械制图、机械设计基础）

计算机类基础课程（如C语言程序设计、微机原理及接口技术）

物理类基础课程（如大学物理、材料力学、理论力学）

专业主干课程

自动控制原理

传感技术与应用

信号分析与处理

光电技术

自动测试技术

其他课程（如航空测试系统、智能化传感技术、误差理论与数据处理等，根据学校不同而有所差异）

专业核心课程

电工学

电子技术基础

传感器原理及应用

微机原理及应用

控制工程基础

信号与测试系统

智能机械设计

数字化测控技术

精密仪器设计

测控电路设计

智能仪器设计

微机电系统等

实践性教学环节

金工实习

电子实习

生产企业实习

课程实验

课程设计

创新实践

工程设计

毕业设计（论文）

社会实践调查等

专业实验

传感器技术实验

测试理论与检测技术实验

仪器设计实验

测量系统建模与数据处理实验

智能化仪器与网络化仪器实验

测控系统综合设计实验

仪器性能测试与评价等

选修学科建议

物理+化学/物理+化学+生物

这些课程共同构成了测控专业的知识体系，旨在培养学生的基础理论、专门知识和专业技能，使其具备测量控制领域技术集成和仪器综合设计应用能力。