仪表电子中专主要开设的专业包括：

电子信息技术

电子仪器制造与维修

机电技术应用

物联网技术应用

无人机操纵与维护

数控技术应用

增材制造技术应用

工业机器人技术应用

电子商务

计算机应用

移动商务

汽车运用与维修

新能源汽车运用与维修

自动化控制专业

工业自动化仪表专业

仪器仪表装配与维护专业

测控技术及仪器仪表专业

化工仪表及自动化专业

光电仪器制造与维修

城市轨道交通信号

电子与信息技术（物联网方向）

电子与信息技术（飞行器电子设备维护）

模具制造技术

光电子技术

光电传感

光纤制作工艺

光纤通信

光电产品装调

可编程控制器

自动控制

31. 智能楼宇

这些专业涵盖了电子、机械、计算机、电子商务等多个领域，旨在培养具备实际操作能力和专业技能的中级技术人才。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。