江苏省的大学数量存在一定的差异，具体数量取决于不同的统计时间和统计口径。以下是几个不同来源的统计结果：

167所大学

江苏共计有167所大学，其中包括78所本科学校和89所专科学校。

168所大学

根据教育部公布的高校名单，江苏有168所大学，其中本科学校78所，专科学校90所。

172所大学

教育部公布的高校名单中，江苏有172所大学，包括78所本科学校和94所专科学校。

综合以上信息，可以得出以下结论：

江苏省的大学数量在167所到172所之间，具体数量可能因统计时间和统计口径的不同而有所差异。

其中，南京大学、苏州大学和东南大学是江苏省内较为著名的高校，均属于国家“双一流”建设高校。

建议在实际应用中，以教育部最新公布的数据为准，以确保信息的准确性和权威性。