株洲的中专学校提供多种专业，以下是一些常见的专业：

幼儿教育：

如株洲市幼儿师范学校提供的幼儿教育专业。

计算机应用：

包括计算机及应用、计算机网络技术、电脑美术等。

旅游服务与管理：

培养旅游服务人员，如导游、旅行社销售等。

汽车运用与维修：

主要培养汽车维修、检测、销售等人才。

电子商务：

面向互联网商务领域。

机电技术：

包括数控技术应用、模具设计与制造、电子电器应用与维修等。

服装设计：

专业的服装设计与工艺方向。

会计电算化：

培养会计和财务管理人员。

工艺美术：

如株洲市工业中等专业学校提供的工艺美术专业。

信息技术：

包括计算机应用、计算机网络技术等。

商务旅游：

培养商务和旅游方面的人才。

服装设计与工艺：

专业的服装设计与工艺方向。

电算化会计：

培养会计和财务管理人员。

卫生护理：

涵盖在多个专业中，如护理等。

学前教育：

如株洲市幼儿师范学校的学前教育专业。

交通运输：

涵盖在多个专业中，如汽车运用与维修等。

建筑施工：

涵盖在多个专业中，如土木工程等。

土木工程：

涵盖在多个专业中，如建筑等。

机械制造：

涵盖在多个专业中，如机电技术等。

食品加工：

涵盖在多个专业中，如食品等。

游戏设计：

涵盖在多个专业中，如数字媒体技术应用等。

室内设计：

涵盖在多个专业中，如工艺美术等。

影视后期：

涵盖在多个专业中，如数字媒体技术应用等。

外语翻译：

涵盖在多个专业中，如商务英语等。

会计审计：

涵盖在多个专业中，如会计电算化等。

乘务：

涵盖在多个专业中，如航空服务等。

体育：

涵盖在多个专业中，如体育等。

艺术：

涵盖在多个专业中，如音乐表演等。

这些专业涵盖了多个领域，为学生提供了广泛的选择，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。建议学生和家长在选择专业时，详细了解各个学校的课程设置和就业情况，以便做出更合适的选择。