空调服务管理专业主要学习以下课程：

机械工程基础：

了解机械工程的通用知识和技能。

热工学与流体力学基础：

学习热力学和流体力学的基础知识。

制冷技术与设备：

深入了解制冷技术和设备。

空气调节技术：

掌握空气调节的基本技术和应用。

制冷装置及自动化：

学习制冷装置的自动化控制技术。

制冷工艺设计：

学习制冷工艺的设计方法。

机械制图：

学习机械制图的基本知识和技能。

机械设计基础：

了解机械设计的基本原理和方法。

电工电子技术：

学习电工电子技术的基础知识。

制冷原理与设备：

学习制冷原理和设备的工作原理。

制冷工艺设计：

学习制冷工艺的设计方法。

空气调节技术：

掌握空气调节的基本技术和应用。

家用制冷机维修：

学习家用制冷机的维修技术。

制冷装置及自动化：

学习制冷装置的自动化控制技术。

制冷空调产品设计：

学习制冷空调产品的设计方法。

制冷空调装置制造技术：

了解制冷空调装置的制造工艺。

冰箱空调检测与试验技术：

学习冰箱空调的检测与试验技术。

中央空调工程设计与施工：

学习中央空调工程的设计与施工方法。

中央空调运行管理：

掌握中央空调的运行管理技术。

楼宇设备管理：

学习楼宇设备的管理方法。

车间管理：

了解车间管理的基本知识。

工业企业质量管理：

学习工业企业质量管理的方法。

冷库工程设计与运行管理：

学习冷库工程的设计与运行管理方法。

现代机械制图：

学习现代机械制图的基本知识和技能。

AutoCAD高级绘图技术：

掌握AutoCAD高级绘图技术。

制冷设备电气与控制技术：

学习制冷设备电气与控制技术。

实习实训：

进行制冷与空调设备的安装、调试、运用和检修等实习实训。

制冷与空调系统的设计与制造：

学习制冷与空调系统的设计与制造方法。

制冷与空调设备的运行与管理：

掌握制冷与空调设备的运行与管理技术。

制冷与空调设备的检测与控制：

学习制冷与空调设备的检测与控制技术。

31. 制冷与空调设备的检修与维护：了解制冷与空调设备的检修与维护方法。

32. 制冷与空调产品的销售：学习制冷与空调产品的销售技巧。

33. 制冷与空调设备的技术服务和管理：掌握制冷与空调设备的技术服务和管理方法。

这些课程不仅涵盖了制冷和空调技术本身，还包括相关的热力学、流体力学、电气工程、控制工程、材料科学、建筑工程和环境工程等领域，以培养学生全面的专业技能和知识。