职高首饰设计专业通常指的是 首饰设计与工艺专业，它属于艺术设计类专业。以下是该专业的主要学习内容：

专业基础课程

首饰设计表现技法

首饰设计原理与方法

宝石基础知识

珠宝鉴赏

设计色彩

造型基础

形式语言

图案基础

设计创意

数字图形

首饰手绘技法

首饰CAD

计算机辅助设计（如Photoshop）

专业技能课程

首饰创意设计

首饰制作（包括金属、蜡雕等）

珠宝首饰商贸

珠宝首饰评估

实训课程

进行工艺美术设计、宝石鉴定、加工工艺、玉雕工艺等实训操作

选修课程

当代首饰设计（作为服装与服饰设计专业的学科基础选修课程）

其他相关课程

中外首饰史

艺术设计史

设计色彩

造型基础

形式语言

图案基础

设计创意

数字图形

首饰手绘技法

首饰设计原理与方法

首饰专题设计

首饰制作工艺

首饰成型工艺

首饰材料应用

首饰3D制图

首饰产品设计制作

该专业的培养目标是培养掌握珠宝首饰设计、加工、鉴定、商贸等专业理论知识，具备珠宝首饰手绘设计、首饰加工工艺、电脑辅助设计基本技能，具有创新创业意识的复合型人才。

建议：

选择首饰设计与工艺专业时，建议学生具备一定的手绘基础和审美能力，以便更好地掌握设计技能和创意表达。

由于该专业涉及实际操作和工艺制作，建议学生在校期间多参与实训课程，积累实践经验，提高动手能力和就业竞争力。

对于未来就业，首饰设计与工艺专业的学生可以在珠宝首饰设计、加工、商贸、评估等多个领域找到工作，就业前景较为广阔。