陶艺考研可以选择的专业方向有以下几个：

陶瓷艺术设计专业

学习内容：包括陶瓷造型设计、陶瓷模具制作、陶瓷雕塑、陶瓷装饰设计等。

就业方向：可以在陶瓷、工艺美术研究部门、陶瓷工厂从事设计、研究工作，或在艺术院校从事教学工作。

美术学专业

培养目标：为美术史论、美术教育领域培养高级专门人才，适合从事美术教育、研究、文博艺术管理、新闻出版等工作。

专业要求：学习美术史论、美术教育基本理论、知识及专业技能，以及相关的文史哲知识。

景观设计学专业

培养目标：培养具有环境景观设计及施工能力的高技能人才，适合从事景观建筑设计、园林规划与设计等工作。

专业要求：掌握环境景观设计及施工的专业知识与技能，并能运用相关软件进行设计表达。

绘画与陶艺研究

特点：将绘画艺术与陶艺相结合，提供广阔的创作空间，特别是在景德镇这样的陶瓷文化深厚的地区，可能会有更多的发展机会。

陶瓷设计与工艺专业

学习内容：培养能够从事传统陶瓷、现代陶艺的设计与制作等工作的高素质技术技能人才。

陶瓷装饰设计

专注领域：专注于陶瓷的装饰方面，学习如何美化陶瓷产品。

陶瓷绘画

专注领域：专注于陶瓷上的绘画艺术。

陶瓷综合材料

研究方向：研究陶瓷所使用的各种材料及其综合运用。

无机非金属材料专业

学科分类：以陶瓷为主，面向水泥、玻璃、陶瓷等无机非金属材料生产行业。

硅酸盐专业

研究方向：与陶瓷材料紧密相关，研究硅酸盐材料的性质和应用。

陶瓷制造工艺专业

培养目标：培养能够胜任陶瓷坯体干燥、烧成、成型、釉料制备、产品检验等工作的技术人才。

建议

选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划来选择具体的专业方向。如果对设计感兴趣，陶瓷艺术设计专业是一个不错的选择；如果希望从事美术史论或教育，美术学专业可能更适合；如果希望将艺术与自然环境相结合，景观设计学专业也是一个值得考虑的方向。此外，还可以考虑陶瓷设计与工艺、陶瓷装饰设计、陶瓷绘画等专业，这些专业提供了更具体和专业的技能训练。