栽培专业的就业前景整体上是积极的，但也存在一些挑战和机遇。以下是一些关键点：

需求增加：

随着农业科技创新的加速，生物技术、信息技术和新材料等新技术在农业中的应用越来越广泛，这导致了对农业专业人才的需求增加。农民的科技知识有限，而大量青壮年劳动力到城市打工，留在农村的大多是老弱妇孺，他们的农业科技知识更是少得可怜。因此，提高粮食产量需要大量的农业专门人才，农学毕业生的供给应该加大。

部分过剩：

尽管需求增加，但农学毕业生也面临相对过剩的问题。一些毕业生改行从事其他职业，如会计、销售和经营等，因为农业相关的工作往往需要面对艰苦的环境和较低的待遇。

就业机会多：

农学专业毕业生有多种就业方向，包括农业管理、农业技术推广和科研、教育以及农业贸易等党政企事业单位。他们可以从事作物生产、教学、科研和技术开发、种子生产、加工和经营、作物病虫害的防治等工作。

待遇问题：

农学专业的待遇相对较低，尤其是与同学历的其他工作相比。尽管有些毕业生能够获得多个工作机会，但基本工资往往较低，这是农学专业毕业生就业的一个瓶颈。

专业领域扩展：

中草药栽培技术、烟草栽培技术等细分领域的就业前景也很好。毕业生可以在中药材生产、技术、管理、加工、销售、服务等职业岗位群工作，也可以在种植类的其他岗位工作。随着中药产业的快速发展，这些领域的就业机会也在增加。

其他就业方向：

种植专业毕业生还可以在环保和绿色生态环境领域找到就业机会，如农业企业、农产品加工企业、生态环保企业等。此外，随着城市建设和园林绿化的推进，也需要大量的种植专业人才从事园林景观设计、养护等岗位。

综合来看，栽培专业的就业前景是广阔的，但也需要面对一些挑战，如待遇较低和部分毕业生改行等问题。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的就业方向。