东华大学在全国各专业的排名情况如下：

纺织科学与工程：

全国排名第1，星级为5+，是世界知名高水平、中国顶尖专业。

材料科学与工程：

全国排名第2，星级为5+，是世界高水平、中国顶尖专业。

设计学：

全国排名第6，星级为5，是中国一流学科。

自动化：

全国排名第3，星级为5，是世界知名高水平、中国顶尖专业。

计算机科学与技术：

全国排名第4，星级为5，是世界知名高水平、中国顶尖专业。

电子信息工程：

全国排名第5，星级为5，是世界知名高水平、中国顶尖专业。

环境工程：

全国排名第7，星级为5，是世界知名高水平、中国顶尖专业。

信息管理与信息系统：

全国排名第9，星级为5，是世界知名高水平、中国顶尖专业。

电子商务：

全国排名第10，星级为5，是世界知名高水平、中国顶尖专业。

复合材料与工程：

全国排名第1，是该领域的领先专业。

服装设计与工程：

全国排名第1，体现了东华大学在设计领域的强势。

高分子材料与工程：

全国排名第2，是材料科学领域的重要专业。

功能材料：

全国排名第1，这个专业在材料科学领域有着显著的地位。

生物医学工程：

全国排名第26。

机械工程：

全国排名第10。

艺术学理论：

全国排名第14。

轻化工程：

在学术和就业前景方面表现优异。

化学工程与技术：

全国排名未明确。

美术学：

全国排名未明确。

信息与通信工程：

全国排名未明确。

物理学：

全国排名未明确。

生物工程：

全国排名未明确。

这些排名信息来自多个来源，包括软科中国大学排名、校友会中国大学排名等，因此具有一定的权威性和参考价值。建议考生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，参考这些排名信息做出决策。