华岩校区开设的专业包括：

1. 影视动画

2. 会展策划与管理

3. 动漫制作技术

4. 自动化类（包含专业：机电一体化技术、工业机器人技术、电气自动化技术）

5. 汽车制造与装配技术

6. 汽车检测与维修技术

7. 新能源汽车技术

8. 汽车营销与服务

9. 土木工程学院专业（土木工程、建筑环境与能源应用工程、工程管理、工程造价、给排水科学与工程）

10. 机电工程系专业（机械工程、机械电子工程、材料成型及控制工程、测控技术与仪器、机械设计制造及其自动化）

11. 计算机科学与技术系专业（智能科学与技术、数据科学与大数据技术、计算机科学与技术、物联网工程、软件工程）

12. 电子信息专业

13. 计算机专业

14. 现代物流管理

15. 工商企业管理

16. 连锁经营与管理

17. 旅游管理

18. 酒店管理与数字化运营

19. 市场营销

20. 电子商务

21. 商务英语

建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业进行深入学习。