在中职学校中，以下几个专业通常被认为是较好且较赚钱的选择：

互联网服务专业：

包括网站开发、网络维护、网络安全等多个方向，随着互联网的普及和发展，该专业的需求持续增长，就业前景广阔。

软件开发专业：

软件开发是IT行业的核心，涉及编程语言、软件设计、数据库管理等多个方面，未来社会对软件工程师的需求将持续旺盛。

电子商务专业：

电子商务行业近年来发展迅速，市场规模不断扩大，培养学生在电子商务平台进行网络营销、客户服务、网店运营等方面的能力。

护理类专业：

特别是医美和口腔护理方向，由于人力资源短缺，就业前景非常乐观，医美护士的平均起薪接近7000元，是一个“黄金职业”。

机电一体化专业：

集机械、电子、自动控制等多学科知识于一体，培养学生在机电一体化系统的设计、制造、安装、调试和维护等方面的能力，毕业生薪酬较高，工作稳定。

新能源汽车专业：

随着新能源汽车市场的快速发展，该专业需求量大增，毕业生可以从事新能源汽车的制造、销售、维修等工作。

工业机器人专业：

工业机器人技术发展前景光明，劳动力替代需求与产业升级双轮驱动，促使市场需求强劲增长，毕业生可以从事工业机器人的操作、维护、营销等工作。

计算机专业：

包括计算机应用技术、大数据技术与应用、云计算专业等，随着信息技术的迅速发展，计算机应用技术专业的就业前景非常广阔，薪资水平高。

烹饪专业：

包括烹饪工艺与营养专业，随着人们生活水平的提高，对美食的需求也在不断增加，烹饪专业的毕业生在餐饮行业有着广阔的就业前景，薪资水平也相对较高。

数控专业：

机械制造与自动化专业培养学生具备机械设计、加工技术、自动控制等方面的知识和技能，就业前景广阔，薪资水平较高。

这些专业不仅薪资水平较高，而且就业前景广阔，适合不同兴趣和能力的同学选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。