对于大专生来说，选择专业时可以考虑以下一些相对轻松简单且就业前景良好的专业：

人力资源管理：

不需要学习高等数学和概率论，考试难度较低，主要学习管理和招聘知识。

行政管理：

不必考数学和英语，考试科目较少，学习企业或组织的管理和运营知识。

护理：

学习护理理论和实践技能，相对容易理解和掌握，适合女生，就业门槛不高。

会计：

需要一定的数学和财务知识，但相对来说比较容易理解和掌握，在一线城市的就业竞争大，但在二三线城市就业机会多。

旅游管理：

专业课程相对较少，学习起来较为轻松，主要学习旅游规划、旅游营销、旅游服务等知识。

计算机应用技术：

培养信息管理、信息系统分析与设计方法等方面的知识与能力，随着移动互联网和5G技术的发展，计算机技术人才需求量大。

新能源汽车专业：

随着新能源汽车行业的发展，人才需求量大。

建筑工程专业：

毕业生主要从事房屋建筑的设计、研究、施工等工作，尽管行业不如以前火爆，但仍有较大需求。

学前教育：

适合性格内向的女生，就业环境单纯，但上升空间和收入可能有限。

航空服务、高铁乘务：

随着航空、铁路交通发展，对相关人才需求量大，工作较为简单。

这些专业相对来说比较容易学习，并且有较好的就业前景。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。