要学习做品牌运营，可以考虑以下专业：

市场营销专业：

市场营销专业培养具备市场营销理论和技能的人才，这些知识和技能可以直接应用于品牌运营中。学习市场营销专业可以帮助你了解市场分析、品牌定位、营销策略制定和实施等方面的内容，非常适合品牌运营岗位。

新闻专业：

新闻专业的学科知识和训练与运营非常相近，包括传播知识、写作能力等，这些技能对于新媒体运营尤其有帮助。许多学校也开设了网络与新媒体专业，专门培养新媒体运营方面的人才。

中文专业：

中文专业的学生通常具有较好的文学功底和写作能力，这对于内容运营岗位非常有优势。他们能够更好地撰写和编辑内容，提升品牌运营的效果。

工商管理类专业：

如企业管理、会计学等，这些专业可以帮助你理解市场环境和企业管理方面的知识，包括战略规划、营销策略、财务管理、组织行为等，对于品牌运营的整体把握和管理非常有帮助。

数据分析类专业：

如大数据、数据科学、统计学等，这些专业可以帮助你掌握数据分析方法和工具，进行数据收集、处理、分析和解释，从而更好地理解用户行为和市场趋势，为品牌运营提供数据支持。

计算机科学类专业：

如计算机科学、软件工程等，这些专业可以帮助你掌握计算机科学理论和技术，具备在企业中使用各种软件和系统进行数据分析和管理的能力，对于需要使用数字化工具进行运营管理的品牌运营岗位很有帮助。

网络与新媒体专业：

随着互联网和新媒体行业的发展，这个专业专门为新媒体运营而设立，非常符合当前市场需求。

广告学专业：

广告学专业使学生了解品牌推广所需的各种广告媒介的知识，包括电视、广播、杂志、报纸、海报等，并学习营销沟通的艺术，如何通过广告让消费者了解品牌的信息和优势。

视觉传达设计专业：

视觉传达设计专业涉及品牌设计，要求学生具备扎实的视觉传达设计基础理论和专业技能，并了解艺术、经济、市场、管理的基础理论。这个专业可以帮助学生创造和设计品牌视觉元素，提升品牌形象。

品牌管理专业：

品牌管理专业研究品牌运动的基本规律，包括品牌现象的内在机理及其规律，为品牌教育提供指导依据。这个专业培养传播学和管理学理论基础扎实，品牌策划与管理专业知识面广，实践能力强的高级应用型专门人才。

根据以上信息，如果你对品牌运营感兴趣，可以选择市场营销、新闻、中文、工商管理、数据分析、计算机科学、网络与新媒体、广告学、视觉传达设计或品牌管理等专业。这些专业都能提供品牌运营所需的不同方面的知识和技能。