食品科学与工程专业的就业情况在多个维度下有所不同。以下是一些关键点：

食品科学与工程类排名

在食品科学与工程类8个专业中，就业排名为第2名。

工学类排名

在工学类161个专业中，就业排名为第83名。

特定学校排名

江南大学在食品科学与工程专业的排名中通常位居首位。

中国农业大学在食品科学与工程专业的就业情况非常优秀，在食品工程领域专业排名第15名，并且就业率能够达到90%以上。

就业地区和行业

毕业生在快速消费品行业（包括食品、饮料、化妆品）有较多的就业机会，就业单位主要分布在东莞，占比达到16%。

就业单位行业主要分布在快速消费品行业，占比为40%。

可从事岗位

毕业生可以从事食品生产技术管理、销售、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面的工作。

综合以上信息，食品科学与工程专业的就业情况在食品科学与工程类中表现较好，位居前列，而在整个工学类中的排名则相对靠后。特定学校如江南大学和中国农业大学在该专业方面表现尤为突出。毕业生在快速消费品行业有较多的就业机会，可从事的岗位也较为广泛。