在小县城工作，选择专业时可以考虑以下几个方向：

农业相关专业：

如果小县城的经济主要依靠农业或农村发展，选择农业科学、农村经济管理等专业可能具有优势。

医学及护理专业：

无论所在地大小，对医疗服务的需求一直存在。选择医学、医疗护理、药学等专业可以在小县城找到就业机会。

建筑与土木工程专业：

小县城的基础设施建设和城市规划也需要专业人才。选择建筑、土木工程、城市规划等专业可能有就业机会。

教育专业：

小县城的教育需求也是很大的，选择教育学、特殊教育、学前教育等专业可能有就业机会。

工科专业：

因为当前社会对于工程技术人才的需求量非常大，而且工科专业的就业方向比较明确，毕业后可以直接从事相关行业的工作，就业前景比较稳定。

IT专业：

IT行业需求量大，虽然竞争激烈，但仍有不错的就业机会。

金融专业：

金融行业相对稳定，收入和社会地位较高，适合对金融感兴趣的学生。

管理类专业：

管理专业在小城市的就业门槛相对较低，适合综合能力强的毕业生。会计类专业在小县城需求稳定，工作相对轻松，适合寻求稳定生活的学生。

根据以上分析，如果你希望在小县城找到一份稳定且有一定发展前景的工作，以下专业是值得考虑的：

农业科学、农村经济管理

医学、护理、药学

建筑、土木工程、城市规划

教育学、特殊教育、学前教育

工科专业（如计算机、自动化控制、机械制造）

IT专业

金融专业

管理类专业（如会计）

希望这些建议能帮助你做出更合适的专业选择。