术士在拿武器时，可以选择以下专业来提升自己的战斗力和生存能力：

工程学：

工程学制作的装备在PVE和PVP中都有很大用处，特别是增加的工程鞋子附魔（火箭靴）和手套附魔（短时间急速），这些附魔可以显著提升术士在战斗中的机动性和爆发能力。此外，工程学还可以制作其他有用的装备，如护甲、武器等，通过FM（附魔）提升属性。

炼金术：

炼金术可以制作各种药剂，如生命药剂、能量药剂等，这些药剂在战斗中可以迅速恢复生命值和魔法值，增强术士的持续作战能力。炼金师还可以制作各种合剂，如生命恢复合剂、战斗合剂等，在战斗中提供持续的效果。

珠宝加工：

珠宝加工可以通过制作珠宝来提升术士的属性，例如增加攻击力、护甲值或魔法值等。珠宝的属性会随着游戏更新而增强，因此也是一个值得投资的专业技能。

附魔：

附魔专业可以让术士给自己的戒指额外附魔12法伤，两个戒指就是24法伤加成，这是一个非常实用的法伤收益。如果收集的附魔图纸足够丰富，还可以帮其他玩家附魔赚取金币，实现一举两得。

建议

首选专业：如果你主要玩PVP，工程学是首选，因为它制作的装备在PVE和PVP中都有很大用处，并且可以通过FM进一步提升属性。

辅助专业：炼金、附魔和珠宝加工也是不错的选择，它们可以提供额外的属性加成和战斗效果。

通用技能：急救、烹饪和钓鱼是辅助技能，在PVP中也很有用，可以提升角色的生存能力和持续战斗能力。

根据你的游戏风格和需求，可以选择一个或多个专业来提升术士的战斗力和生存能力。