襄阳市护士学校开设的专业包括：

护理

中医康复技术

医学检验技术

医学影像技术

卫生信息管理

药剂

助产

中医康复保健

卫生保健

航空服务

老年人服务与管理

3+2中职高职连读专业（如中医康复技术对接襄职康复治疗技术专业，卫生信息管理对接襄职计算机应用技术专业等）

建议：

护理学：

这是襄阳市护士学校的招牌专业，培养了大量优秀护士，市场需求大，学生可以获得丰富的医学知识和护理技能。

中医康复技术：随着人们对中医的认可和需求增加，这个专业逐渐热门，学生可以获得丰富的中医学知识和实践经验。

医学检验技术和 医学影像技术：这两个专业在医疗领域中非常重要，学生可以获得相关的医学知识和技能。

助产和 老年人服务与管理：这两个专业相对新兴，但市场需求也在增加，学生可以获得相关的知识和技能。

根据以上信息，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。