会计专业主要学习以下方面的知识和技能：

经济学基础：

包括微观经济学、宏观经济学等，帮助学生了解整体经济环境和市场运作原理。

管理学：

涉及企业管理、组织行为、项目管理等内容，培养学生的管理思维和决策能力。

会计学基础：

包括会计原理、财务会计、成本会计、管理会计等，核心课程如基础会计、中级财务会计、高级财务会计等。

审计学：

学习如何审计财务报表、评估企业财务状况，包括内部审计和外部审计等内容。

财务管理：

涉及企业财务规划、资金管理、投资分析等内容，核心课程如财务管理、公司财务、公司金融等。

税收法规：

包括税法、税务会计等，学习如何计算和申报企业所得税和个人所得税。

会计信息系统：

学习使用计算机和软件记录和处理财务数据，提高数据处理和分析的效率。

法律：

包括经济法学、公司法等，培养学生依法办事和合规操作的能力。

实践性教学：

包括专业实习、会计模拟实验、企业实践等，提升学生的实际操作能力和解决问题的能力。

专业选修：

学生可以根据兴趣和职业规划选择相关课程，如国际会计、金融会计、审计学等。

总体来说，会计专业的课程设置旨在培养学生成为具备经济学、管理学、会计学、审计学、财务管理等方面知识和能力的高素质应用型、复合型人才。学生通过学习这些课程，能够掌握会计的基本理论和方法，具备分析和解决会计问题的能力，并能在实际工作中合理运用专业知识。