根据最新的排名信息，化学探究与实验专业的排名如下：

研究型化学专业排名

北京大学：A+

清华大学：A+

复旦大学：A

应用型化学专业排名

深圳技术大学：无具体排名信息

合肥大学：无具体排名信息

重庆科技大学：无具体排名信息

应用化学专业排名前10名

北京大学：A+

清华大学：A+

中国科学技术大学：A+

南开大学：A

吉林大学：A

复旦大学：A

厦门大学：A+

浙江大学：A

南京大学：A

华南理工大学：A

建议

在选择化学或应用化学专业时，可以综合考虑各大学的学科评级、师资力量、科研实力以及实验设施等方面。研究型化学专业中，北京大学和清华大学是顶尖的选择，而复旦大学也是一个非常好的选择。应用型化学专业方面，虽然具体排名信息不完整，但北京大学、清华大学和中国科学技术大学等高校在化学领域都有很强的实力。