丹东市中等职业技术专业学校和丹东市现代服务学校的服务专业都具有一定的优势和特点。

丹东市中等职业技术专业学校

学校环境：学校环境好，师资强，教学质量优，是很多初中毕业读中职学校的同学的首选。

专业设置：旅游服务与管理专业是学校的热门专业，受到不少同学的青睐。该专业培养从事旅游服务与管理的工作人员，包括旅行社服务、酒店服务及其他旅游企业服务工作的高素质管理与技术型人才。

就业方向：国内、出境旅游咨询；旅游规划与策划；旅游景区相关工作。

丹东市现代服务学校

教学质量：学校拥有一批高素质的教师团队，注重理论与实践相结合的教学方法，培养学生的实际操作能力。

专业设置：学校开设了多个与市场需求紧密对接的专业，如旅游管理、电子商务、汽车维修等，为学生提供了多元化的选择。

设施设备：学校配备了先进的实训室、实训设备，为学生提供了良好的实践平台，有助于学生更好地掌握专业技能。

毕业生就业率：学校高度重视学生就业工作，与多家企业建立了紧密的合作关系，为毕业生提供了广阔的就业渠道和就业机会。

综合来看，丹东市中等职业技术专业学校和丹东市现代服务学校的服务专业在教学质量、专业设置、设施设备以及就业率方面都有不错的表现。具体选择哪所学校，可以根据个人的兴趣、职业规划以及家庭背景等因素进行综合考虑。如果对旅游服务与管理专业感兴趣，丹东市中等职业技术专业学校是一个值得考虑的选择。如果希望有更多的专业选择并且希望学校设施先进、教学质量高，丹东市现代服务学校也是一个很好的选择。