根据2024年中国大学一流专业排名（研究型）中旱涝保收专业（水土保持与荒漠化防治专业）排名前三强的大学如下：

1. 西北农林科技大学：排名第一，专业水平为6，A++。

2. 南京农业大学：排名第二。

3. 浙江大学：排名第三。

建议：

如果你对水土保持与荒漠化防治专业感兴趣，西北农林科技大学、南京农业大学和浙江大学都是非常好的选择。这些学校在专业领域内具有较高的学术水平和研究实力，能够提供坚实的理论基础和实践机会。

具体选择哪所学校，建议进一步了解各学校的课程设置、师资力量、实验室设施以及就业情况，以便做出最适合自己的选择。