土壤学是 农业资源与环境专业的基础课程，涵盖了土壤的基本知识、物理和化学性质、形成过程及其影响因素、改良方法等内容。此外，根据不同的专业方向，还可能包括以下课程：

土壤物理学：

研究土壤的物理性质、过程及其与能量的关系。

土壤化学：

研究土壤的化学成分、反应及其变化规律。

土壤生物学：

研究土壤中的生物过程及其与土壤肥力、环境的关系。

土壤肥力与植物营养：

研究土壤肥力形成、维持及其对植物营养的影响。

土壤地理学：

研究土壤在空间分布、形成与发展及其与环境的关系。

土壤矿物学：

研究土壤矿物的组成、结构及其特性。

土壤管理：

研究土壤资源的合理利用、保护及其管理方法。

地质地貌：

研究地球表面形态、结构及其演变过程。

有机化学：

研究有机物的性质、结构及其反应。

土壤化学与环境：

研究土壤中的化学成分及其与环境的关系。

这些课程共同构成了土壤学的专业课程体系，旨在培养学生掌握土壤科学的基本理论和方法，能够从事土壤资源调查、评价、规划、管理和保护等工作。