复旦大学的水电专业，即电工系，在学术和科研方面表现出色。以下是一些具体信息：

学科评估：

复旦大学电子工程专业是国家重点一级学科，在2012年学科评估中全国排名第七。

科研条件：

电工系拥有包括教育部重点实验室和上海市重点实验室在内的科研设施，科研力量雄厚。

师资力量：

该系有中国工程院院士王威琪等一批优秀的学科带头人和学术骨干。

就业情况：

电气工程专业毕业生就业率高，达到90%以上，毕业生在业界有较好的出路。

课程设置：

部分学生认为复旦电工的课程设置与注重实践的工科氛围不符，实验课内容与业界需求脱节。

学习氛围：

有评价指出复旦整体氛围偏向“自由无用”和“小资文艺”，与工科实践性强的要求不太匹配。

校友支持：

尽管有学生取得优秀成就，但也有声音指出复旦电工系在支持校友方面可能不如其他学校。

综上所述，复旦大学的水电专业在学术和科研上表现良好，但课程与实践结合不够紧密，学习氛围可能与工科要求有所出入。如果你对实践性较强的工科专业感兴趣，复旦大学电工系可能是一个不错的选择，但建议你在选择前详细了解课程设置和学习环境，以确保符合你的期望。