养虾鱼主要需要学习的专业是 水产养殖学。水产养殖学是研究水产品的养殖状况，包括形态、构造、繁殖等基础理论的一门专业。它有三个专业方向：淡水渔业、海水养殖、水产养殖与病害防治。学生主要学习多种水产品养殖技术，掌握鱼虾、贝类、海藻等养殖技巧，以及学习和掌握水产品常见病的预防和治疗。

该专业的课程设置涵盖了生物学和水域环境学的基本理论，以及水产增养殖、疫病防治、渔业经济和管理等方面的基本知识。学生将接受有关生物学和化学实验教学、水产增养殖实践性教学、计算机应用等方面的基本训练，并掌握水产经济动植物增养殖、病害防治、水产生物育种等基本能力。

此外，水产养殖学专业的学生还可以选择以下专业方向：

淡水渔业：

研究淡水环境中鱼虾等水生动物的养殖技术。

海水养殖：

研究海水环境中鱼虾等水生动物的养殖技术。

水产养殖与病害防治：

专注于水产动物的疾病预防和治疗技术。

就业方向包括水产养殖生产、教育、科研和管理等部门，从事科学研究、教学、技术开发及经营管理等工作。

因此，如果你对养虾鱼感兴趣，选择水产养殖学专业将是一个很好的选择。这个专业将为你提供全面的养殖技术知识和实践技能，帮助你在水产行业中取得成功。