民族学是一门 研究民族及其文化的学科，主要涉及以下内容：

研究对象：

民族学以民族为研究对象，研究民族的发生、发展和变化，包括各民族的社会经济结构、政治制度、风俗习惯、宗教信仰、语言文字、思想意识等方面。

基本理论和知识：

民族学涉及的基本理论和知识包括民族学、社会学、历史学等，通过实地调查、资料分析和比较研究等方法进行研究。

开设课程：

主要开设课程有《人类学》、《民族学》、《中国民族概论》、《民族学调查方法》、《民族考古学》、《民族经济学》、《族群与家族》、《民族理论与政策》、《民俗学》、《宗教文化学》等。

交叉学科：

民族学与人类学专业有交叉共生关系，同时也与社会学、政治学、考古学、宗教学、语言学、法学、经济学、文学、艺术学、教育学、心理学、生态学等学科密切相关。

培养目标：

民族学专业致力于培养具有跨学科知识背景的高素质人才，毕业生可在各类文化、教育、公共服务等领域从事民族研究和管理工作。

研究方法：

民族学主要采用田野调查和文化比较的研究方法，强调从实求知。

综上所述，民族学专业是一个综合性强、跨学科的研究领域，旨在增进不同文化之间的相互理解，推动民族文化创新，并促进社会和谐与人类发展。