兽医大学主要开设的专业包括：

兽医学：

研究动物的疾病诊断、治疗、预防及防控措施等。这个专业适合喜欢动物的人，对照顾动物和让动物健康非常热衷的人。

动物科学：

研究动物生物学及其在人类和社会中的作用。适合喜欢动物行为、生理、营养等方面的人。

动物营养与饲料科学：

研究动物的营养需求和饲养管理。适合喜欢植物及其营养学和养殖管理的人。

畜牧学：

研究家畜的草地、饲料、育种、繁殖和疾病的管理和控制。适合喜欢畜牧生产和繁殖管理的人。

实验动物：

研究实验动物的科学。

水产养殖：

研究水产养殖技术和管理。

兽医公共卫生：

研究动物源性疾病的预防和控制。

农（畜、水）产品加工：

研究农产品的加工技术。

农学园艺：

研究农业生产和园艺技术。

农业经济管理：

研究农业经济管理和政策。

农业机械化：

研究农业机械化技术和设备。

这些专业主要以动物为研究对象，涉及动物的生理、病理、营养、繁殖等方面的知识，旨在培养具备动物医疗、保健、疾病预防和控制等方面的专业人才。

建议选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划来决定。例如，如果对动物疾病诊断和治疗感兴趣，可以选择兽医学或动物医学专业；如果对动物营养和饲料管理感兴趣，可以选择动物营养与饲料科学专业；如果对畜牧业管理和生产感兴趣，可以选择畜牧学专业。