进厂当技工可以学习以下专业：

智能网联汽车技术应用：

涉及智能汽车系统的开发和应用，适合汽车制造和相关行业。

服务机器人应用与维护：

培养服务机器人的安装、调试和维护能力，适合机器人应用领域。

虚拟现实技术应用：

涉及虚拟现实技术的开发和应用，适合虚拟现实技术相关行业。

智能制造技术应用：

培养智能制造系统的设计和应用能力，适合制造业的智能化转型。

数字媒体技术应用：

涉及数字媒体技术的开发和应用，适合多媒体制作和相关行业。

健康与社会照护：

培养健康照护相关技能，适合医疗和康养行业。

电子竞技运动服务与管理：

涉及电子竞技运动的运营和管理，适合电竞行业。

数控机床操作员：

专注于数控机床的操作和维护，适合机械加工行业。

电气自动化：

涉及电气设备的安装、调试和维护，适合电力和自动化行业。

机械设计与自动化：

涵盖机械设备的制造、设计和维护，适合机械制造行业。

计算机科学与技术：

包括计算机软件的研发和维护，适合IT和软件开发行业。

热能与动力工程：

涉及热能转换和利用，适合电厂和能源行业。

软件工程：

培养软件开发、测试和维护的能力，适合软件行业。

自动化：

涉及自动化系统的设计和维护，适合自动化设备制造和应用行业。

网络工程：

涉及网络建设和维护，适合网络工程和相关行业。

数据科学与大数据技术：

涉及数据处理和分析，适合数据驱动的行业。

机器人工程：

培养工业机器人的开发和应用能力，适合机器人制造和应用行业。

汽修专业：

涉及汽车维护和修理，适合汽车制造和服务行业。

建议

选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划来决定。例如，如果对机械操作和数控技术感兴趣，可以选择数控机床操作员或数控技术专业。如果对电气设备和自动化系统感兴趣，可以选择电气自动化或机械设计与自动化专业。此外，计算机科学与技术、软件工程和数据科学与大数据技术等专业在制造业和IT行业也有很大的需求。