非遗音乐专业的课程主要分为专业基础课程和专业核心课程两大类。

专业基础课程包括：

1. 艺术学理论基础

2. 西安鼓乐唱谱韵谱

3. 中外艺术史

4. 中国民间文化

5. 艺术策划与管理

6. 艺术市场营销。

专业核心课程包括：

1. 非物质文化遗产概论

2. 非遗保护案例与分析

3. 西安鼓乐概论

4. 陕北民歌概论

5. 文化政策与法规

6. 音乐技能（民族声乐、乐器）

7. 文献阅读与写作

8. 学位论文指导。

此外，针对“音乐非遗学”微专业，课程包括：

1. 非物质文化遗产通论

2. 民族音乐学

3. 田野调查方法。

对于作曲与作曲技术理论专业，核心课程包括：

1. 视唱练耳

2. 和声

3. 曲式复调

4. 配器。

综合来看，非遗音乐专业的课程旨在培养学生掌握非物质文化遗产的基本理论和丰富的艺术学理论，通过参与民间音乐艺术的表演、调查与保护、文化遗产管理实践体验，使学生具备非物质文化遗产保护、传承的能力，并能在相关实践中应用所学知识。建议学生在学习过程中，注重理论与实践相结合，积极参与田野调查和实践活动，以更好地理解和传承非物质文化遗产。