土壤结构专业主要学习以下内容：

土壤的基本组成

矿物质：构成土壤的骨架，包括各种矿物和岩石。

有机质：来源于动植物残体，对土壤结构和肥力有重要影响。

生物：包括土壤中的微生物、植物根系和动物。

水分：土壤中的水分对植物生长至关重要。

空气：土壤中的空气为植物提供必要的氧气。

热量：土壤中的热量影响土壤中的生物活动和化学过程。

土壤的性质和过程

土壤形成发育过程：了解土壤从形成到成熟的各个阶段。

土壤结构和力学性质：研究土壤的物理结构及其对植物生长的影响。

土壤水分和循环：掌握土壤中水分的保持、移动及对植物的有效性。

土壤胶体表面化学反应：研究土壤中胶体颗粒的表面化学性质。

土壤溶液反应和养分循环：理解土壤中养分的迁移、转化和循环过程。

土壤肥力与养分管理

土壤肥力的实质及其指标：了解土壤供应养分的能力及其影响因素。

土壤养分的强度因素和容量因素：掌握评估土壤肥力的方法。

土壤和植物的营养诊断：学习如何诊断土壤和植物的营养状况。

土壤污染与防治

了解土壤污染的原因、类型及其对环境和人类健康的影响。

学习土壤污染的防治措施和技术。

土壤质量与农产品安全

掌握土壤质量评价的标准和方法。

了解土壤质量对农产品安全的影响。

土壤退化与生态恢复

研究土壤退化的原因、过程及其对生态环境的影响。

学习土壤恢复和重建的技术和方法。

土壤分类和调查

掌握土壤分类的方法和系统，进行土壤调查，了解土壤类型的分布和特征。

主要土壤类型和合理利用：研究不同类型土壤的特点及其合理利用途径。

土壤的物理、化学和生物学特性

包括土壤的物理性质（如水分保持和移动、空气组成与交换、热传导与转化等）。

化学性质（如固体颗粒的表面化学性质、阳离子交换、酸碱性和氧化还原性等）。

生物学特性（如土壤生物的种类和作用）。

土壤的发生和演变

研究土壤形成的历史过程及其演变规律。

土壤的开发利用改良和保护

探讨如何合理开发利用土壤资源，消除低产因素，防止土壤退化和提高土壤肥力水平。

这些内容涵盖了土壤学的各个方面，从基础理论到实际应用，旨在培养学生在土壤结构、性质、肥力管理、环境保护等方面的专业知识和技能。