中原科技学院开设的专业涵盖了文、法、理、工、经济、管理、教育、艺术等多个学科门类。以下是具体的专业列表：

表演艺术类

音乐表演

舞蹈编导

舞蹈表演

财务会计类

大数据与会计

财务会计教育

工商管理类

市场营销

财务管理

国际商务

管理科学与工程类

工商管理（本科）

理学

数学与应用数学

物理学

化学

生物技术

工学

机械设计制造及其自动化

材料成型及控制工程

机械电子工程

工业设计

智能制造工程

计算机科学与技术

物联网工程

土木工程

建筑学

电子信息工程

教育类

学前教育

小学教育

心理学

汉语国际教育

英语

西班牙语

日语

商务英语

广播电视学

网络与新媒体

经济与贸易类

国际经济与贸易

设计学类

视觉传达设计

产品设计

数字媒体艺术

其他专业

金融工程

美术学

旅游管理

工程造价

建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，仔细了解每个专业的课程设置、师资力量和就业前景，以便做出最适合自己的选择。