南华大学在卫生检验与检疫专业方面的排名情况如下：

2023年国内卫生检验与检疫专业大学排名中，南华大学位列第三名。

校友会2022中国大学卫生检验与检疫专业排名（研究型）中，南华大学位列前三强之一。

2023软科中国大学专业排名中，南华大学在卫生检验与检疫专业方面排名第5名（A）。

2024年校友会中国大学专业排名中，南华大学卫生检验与检疫专业全国排名第一，星级排名为4，专业档次为A++，办学层次为中国高水平专业。

综合以上信息，南华大学在卫生检验与检疫专业方面的排名较高，2022年和2023年均位列前三，2024年更是达到了全国第五名。建议您查阅相关教育机构发布的最新排名数据，以获取最准确的信息。