泉州外贸专业的就业前景整体上是积极的。以下是一些关键点：

就业方向多样

外贸业务员

销售代表

外贸专员

商务助理

外贸跟单员

大宗商品业务经理

储备干部

政府外贸管理部门

外贸企业

外资企业

跨国公司

有外贸经营权的企业

科研机构

国内外银行和非银行金融机构

工商企业

涉外企事业单位

高校和科研单位

就业率较高

国际经济与贸易专业的就业率一直保持在87%以上，是就业率较高的专业

行业需求增长

随着全球化的发展，国际贸易专业人才的需求不断增长

专业要求

尽管入门门槛相对较低，但真正精通国际贸易知识的人才较少。外贸企业倾向于招聘具备专业知识、能够胜任工作的人才

薪资水平

国际经济与贸易专业毕业生一年工资指数为3.61，与其他专业相比属于中等。69%的毕业生毕业一年工资低于2000元，16%的毕业生工资超过3000元

创业机会

外贸专业毕业生也有机会自己创业，开设自己的公司

继续深造

研究生考试率持续提升，毕业生可以选择继续深造，攻读硕士

全球化趋势

贸易的便捷化和全球化为外贸专业毕业生提供了更多的职业机会，包括海外社团驻华代表等

综上所述，泉州外贸专业的就业前景是乐观的，毕业生有多种就业方向和选择，就业率较高，行业需求增长，薪资水平中等，且有创业和继续深造的机会。建议学生在选择该专业时，可以结合自己的兴趣和职业规划，充分利用全球化趋势带来的职业机会。