日本烹饪大学（假设为东京地区的大学）的宿舍费用如下：

东京地区

住宿费用约为4500-5200元人民币/月。

非东京地区

住宿费用约为3000-3500元人民币/月。

这些费用包括宿舍和校外租房，具体费用根据宿舍类型和租房条件而定。

建议

东京地区：如果选择住在学校宿舍，每月费用在4500-5200元人民币之间，一年大约需要5.4万至6.2万元人民币。

非东京地区：如果选择住在学校宿舍，每月费用在3000-3500元人民币之间，一年大约需要3.6万至3.8万元人民币。

此外，如果自己做饭，每月的伙食费大约为2万-3万日元，约合1200元-1800元人民币，每年1.44万-2.16万元人民币。结合这些信息，可以更全面地规划自己的住宿和饮食费用。