沙盘模拟经营游戏通常与 工商和物流专业相关，用于模拟企业的运营和管理。此外，城市规划、建筑设计、环境设计等相关专业也会涉及到沙盘制作的相关知识和技术。电子沙盘的学习者需要具备计算机科学、信息管理、电子商务等专业背景。

综上所述，以下专业与沙盘学习相关：

工商和物流专业：

通过沙盘模拟经营游戏来学习企业管理和运营。

城市规划专业：

学习如何制作城市规划沙盘，以展示城市发展的蓝图。

建筑设计专业：

学习如何制作建筑模型沙盘，以直观展示建筑设计方案。

环境设计专业：

包括园林设计、景观设计等，学习如何制作景观沙盘，展示环境设计方案。

计算机科学专业：

电子沙盘的学习者需要具备计算机科学背景。

信息管理专业：

电子沙盘的学习者需要具备信息管理背景。

电子商务专业：

电子沙盘的学习者需要具备电子商务背景。

材料成型与控制专业：

可能涉及到沙盘制作中的材料选择和控制。

模具专业：

可能涉及到沙盘制作中的模具设计和制造。

建议根据个人兴趣和职业规划选择相关专业进行学习。如果对企业管理、运营或城市规划、建筑设计等领域感兴趣，可以选择工商和物流、城市规划、建筑设计等相关专业。如果对电子沙盘技术感兴趣，可以选择计算机科学、信息管理、电子商务等相关专业。